המרלו הינו יין בעל גוף בינוני, סמיכות ורכות נעימה, ומורגשים בו טעמי פרי שחור בשל כגון אוכמניות ושזיפים. הוא עשוי מ- 100% ענבי מרלו שנבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, עבר תהליכי הצללה טבעיים ללא סינון, והתבגר כ- 12 חודשים בחביות עץ אלון.